5 recetas para maridar tus vinos de otoño
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta...
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El «Cheftour Granada Ambassador» continua su recorrido por los enclaves más emblemáticos de nuestra provincia. Un reto apasionante y divertido cuyo objetivo es la promoción turística de Granada a través de la Gastronomía de calidad del grupo de cocineros granadinos 4.0.
La ocasión la brinda el Chef Chechu González de «Saffrón Gastrobar» acompañado al arte por el gran Curro Albaicín, bailaor, cantaor, y artista de la vida que hizo de anfitrión en el histórico Sacromonte de cuevas y zambras granainas.
Francisco Guardia Contreras, Curro Albaicín, nacido en el barrio del Sacromonte, nos acompañó en la terraza del Restaurante «La Chumbera», un enclave privilegiado con las vistas de la Alhambra al fondo y el duende hecho arte en la mesa.
Tomó el turno el jefe de cocina del Restaurante Saffrón Gastro para recrearse en una versión innovadora y divertida de la tradicional tortilla del Sacromonte al tiempo que el cuadro flamenco nos chorreaba de oro flamenco y líquido Iznaoliva.
La compañía la mejoró además de la concejala de Movilidad del Ayuntamiento de Granada, María Francés, el presidente de Iznaoliva y promotor del evento, Francisco Ramos.
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