5 recetas para maridar tus vinos de otoño
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta maridajes exclusivos.
La berrea. Cinco escenarios para vivir un espectáculo natural
La berrea nos anuncia el inicio de un nuevo ciclo vital y un espectáculo natural del que podemos ser testigos en los espacios protegidos de nuestros Parques Naturales.
Medina Azahara preparada para ser Patrimonio Mundial por la UNESCO
El conjunto arqueológico de Medina Azahara (Córdoba), está listo para formar parte del Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO acompañando a la Mezquita Córdoba.
Güéjar Sierra muestra su tradición gastronómica en la Tapa Andalusí
Dentro de las actividades de semana cultural andalusí en Güéjar-Sierra (Granada) se celebró el VII concurso de la Tapa Andalusí, reivindicando el sabor cultural y la tradición gastronómica del municipio.
Jaen Selección 2018 distingue los 8 mejores aoves de esta campaña
La Diputación de Jaén ha concedido el distintivo “Jaén Selección 2018” a los 8 mejores aceites de oliva de esta cosecha: Castillo de Canena, Claramunt, Maquiz, Nobleza del Sur, Oro de Cánava, Picualia, Puerta de Las Villas, Melgarejo Ecológico Premium
Encuentros profesionales de Enoturismo en Alpujarra
Jornadas técnicas de profesionales de enoturismo organizadas por Andalucía Emprende para unificar estrategias en torno al turismo del vino en Alpujarra.
Concurso de vinos «El gato de Schrödinger»
La original adaptación del experimento del «gato de Schrodinger» a un concurso a ciegas en el que el vino es pero puede no serlo. Desvelar este detalle y la ficha exacta del vino catado es el reto al que se enfrentaron los 20 participantes del primer concurso.
Lugar del Vino y reencuentros con el maridaje
La vinoteca el «Lugar del Vino» propicia el maridaje entre los vinos de montaña de Bodega Mil300 y los platos de la blogger Lourdes Martín, Un reencuentro con ese acto de amor entre el vino y la gastronomía. Por Marcos Muñoz
En busca de la vinagreta perfecta 2016
De una sencilla vinagreta a la vinagreta perfecta solo hay dos pasos. Uno, el aceite perfecto; y dos, el mejor vinagre con DO Montilla-Moriles, en manos de un gran cocinero capaz de integrarlos en un plato.
