
5 recetas para maridar tus vinos de otoño
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta...
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta...
Un año más Huetor-Vega (Granada) vuelve a vestir de fiesta su tradición agro-ganadera en sus XXII Jornadas del vino, jamón, y chacinas.
Con el objetivo de dinamizar los productos de su vergel a las faldas de Sierra Nevada, la concejalía de cultura del Ayuntamiento hueteño y empresarios organizan estas Jornadas que se desarrollarán en el Restaurante «El Guerra» del municipio. El formato de las Jornadas está cargado de atractivos para el visitante, que podrá degustar los productos expuestos en distintos stands (vinos, chacinas y jamones), asistir a las comidas maridadas con los vinos ganadores del año pasado, o participar en la cata guiada por el sumiller y director del Concurso (Antonio Carrillo) con los vinos ganadores de la VIII edición. Todo ello en el Restaurante «El Guerra» desde el 6 al 8 de Febrero.
Este evento, pionero en Granada, ha conseguido acercar los vinos del municipio a la provincia, elevando un año más el listón de sus premios gracias a al nivel técnico del concurso y de sus vinos participantes. La entrega de galardones «Torre de la Vela Vinos de Granada» tendrá lugar mañana viernes en el citado restaurante desde las 20:30h, tras el tradicional pregón inaugural de Onda Cero a cargo de su periodista Pedro Lara.
Un Certamen que en palabras de su director técnico está elevando el nivel de los vinos de calidad de Granada y estimulando a los viticultores locales haciendo que la marca «Granada» suene cada vez más alto. El número de bodegas expositoras también ha crecido como muestra de la confianza de los bodegueros en el gran esfuerzo llevado a cabo desde la organización técnica, que valora tanto la representación de bodegueros de todas las zonas de la provincia, como el nivel del Jurado compuesto por hasta 19 enólogos, sumilleres, y destacados profesionales de la hostelería granadina.
Para unos vinos como los de Granada, profetas en tierras lejanas, supone la oportunidad de seguir haciendo patria en su cuna del vino. Quizá sea en estos momentos en el que dejan de ser estrujados por avatares ajenos a la vendimia; el momento de la fermentación de su orgullo propio; el de la crianza que da el haber aprendido de errores pasados y el de dejarse crecer sin complejos por encima de oportunistas y especuladores; porque se
puede pisar la uva, pero nunca el vino que eleva a quien sabe administrarlo.
BLANCOS: MENCAL 2014 (Pago de Almaraes)
ROSADOS: MIL AÑOS, UN REINO 2014 (Pago de Almaraes)
TINTOS SIN CRIANZA: TEMPRANILLO VELETA (Bodega Dominio Buenavista)
TINTOS CON CRIANZA: VELETA 2013 ROBLE (Bodega Dominio Buenavista)
DULCE NATURAL: 4BINOS 2014 (Bodega Cuatro Vientos)
ESPUMOSOS: VELETA BRUT Blanco (Bodega Dominio Buenavista)
El codiciado Premio ‘Torre de la Vela Dorada’ para el vino con mayor puntuación del Concurso ha sido para 4BINOS, un vino dulce natural de la Contraviesa-Alpujarra recién estrenado en el mercado que vienen a relevar al ‘Malafolla’ del año pasado también de la misma bodega Cuatro Vientos.
Otros artículos de tu interés
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta...
El Concurso de Cata "El Gato de Schrödinger" ya tiene ganador en su 4ª Edición. El granadino José Zambrano (sumiller del Restaurante Damasqueros, Granada) ha conseguido, por segundo año...
El vino "Alto de Campoameno" entre los 12 mejores vinos "Gran Mezquita" del concurso ibérico celebrado en Córdoba en su XXIV edición 2018
Los Premios Mezquita convirten a Córdoba en la sede de un extraordinario maridaje entre su Patrimonio monumental y el de unos vinos que compitieron por llevar su etiqueta por...
Dentro de las actividades de semana cultural andalusí en Güéjar-Sierra (Granada) se celebró el VII concurso de la Tapa Andalusí, reivindicando el sabor cultural y la tradición gastronómica del...
La DO "Poniente de Granada" entrega en Algarinejo sus Premios a la calidad de los Aceites Vírgenes Extra y a los mejores representantes en la restauración y el comercio.
Vinos, Viajes, Gastronomía, y Naturaleza y consejos para la buena vida contados desde otro punto de vista. Con pasión y sin complejos.
© 2023 SITURWAY S.L. - Marcas registradas. Derechos reservados.