5 recetas para maridar tus vinos de otoño
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta...
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La berrea nos anuncia el inicio de un nuevo ciclo vital y un espectáculo natural del que podemos ser testigos en los espacios protegidos de nuestros Parques Naturales.
El Concurso de Cata "El Gato de Schrödinger" ya tiene ganador en su 4ª Edición. El granadino José Zambrano (sumiller del Restaurante Damasqueros, Granada) ha conseguido, por segundo año...
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Dentro de las actividades de semana cultural andalusí en Güéjar-Sierra (Granada) se celebró el VII concurso de la Tapa Andalusí, reivindicando el sabor cultural y la tradición gastronómica del...
Entrevista a Francisco Rivas, jefe de cocina del emblemático hotel Alhambra Palace. Un anecdotario de 40 años al servicio de la gastronomía de más alto nivel.
Jerez ha sido elegida ‘Ciudad Europea del Vino 2014′ en el transcurso de la XVII Asamblea General de Recevin (Red de Ciudades Europeas del Vino) celebrada
UPA-Jaén y la Diputación Provincial inician una campaña de promoción del zumo de aceituna que llegará a más de 1.000 escolares de Jaén, Comunidad de
«La Roja de la Cocina», una vez más en la élite de la Cocina de Alta Competición, ha demostrado que los éxitos obtenidos hasta ahora
Los vinos de Granada siguen estando abonados al medallero de los prestigiosos “premios Mezquita” mejorando ampliamente los resultados del año pasado (7 medallas) con las 16
La quisquilla de motril es tan desconocida como apreciada por los mejores paladares, que a menudo no llegan a distinguir entre la verdadera y otras de caladeros limítrofes. La quisquilla de Motril es única y apenas conocida-
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