¿Beberías una cerveza con 170 años?
Una cervecera finlandesa recrea una cerveza de 170 años rescatada de un naufragio. Para dar fidelidad al producto, se basaron en la analítica de sus componentes llevada a cabo por un equipo de científicos. Un hallazgo histórico En el verano de 2010, a unas pocas millas al sur de las Islas Åland (Finlandia), se descubrieron […]
Granada premia la calidad de sus aceites
El Concurso, hace años demandado por las Asociaciones y productores, se pone en marcha con el apoyo de la Diputación de Granada. Las almazaras y cooperativas interesadas podrán presentar sus aceites hasta el 24 de Marzo. Una demanda de años Hace años que el sector aceitero granadino necesita un mínimo de atención por parte de […]
TweetsAOVE, el día de los enamorados de los aceites
Supongo que de haber convivido con nosotros, el mismo Platón habría estado ‘retuiteando’ su amor por el aceite en el día de los enamorados. Y es que, hablaba Platón de su concepto de amor «ideal» como un elemento supremo de belleza concebida -nunca como algo inalcanzable o utópico- que comenzaba en la belleza física, continuaba […]
El VIII Concurso Vinos de Granada ‘Torre de la Vela’ ya tiene ganadores
Un año más Huetor-Vega (Granada) vuelve a vestir de fiesta su tradición agro-ganadera en sus XXII Jornadas del vino, jamón, y chacinas. Con el objetivo de dinamizar los productos de su vergel a las faldas de Sierra Nevada, la concejalía de cultura del Ayuntamiento hueteño y empresarios organizan estas Jornadas que se desarrollarán en el […]
Templos de Baco para rendir culto al vino y el Enoturismo
En las últimas décadas hemos visto florecer grandes proyectos, modernos y ambiciosos, de reestructuración, ampliación o creación de bodegas, de la mano de arquitectos mundialmente reconocidos. Nuevos templos del vino que asientan la imagen de sus empresas, y que a través del diseño refuerzan su calidad y posición de marca, consolidando el prestigio de su […]
SEO/BirdLife señala a los aceiteros de Tabernas por la perdida de biodiversidad.
La Organización SEO/BirdLife alerta en su informe sobre la perdida de biodiversidad que está sufriendo nuestro el planeta. Entre los lugares de Andalucía a restaurar se encuentran las fincas de Tabernas, Uleila del Campo y Sorbas afectadas por el cultivo super-intensivo del olivar. Los modelos productivos basados en la densidad de plantas y el rendimiento […]
105 aniversario del Hotel Alhambra Palace
Fue un 1 de enero de 1.910 cuando el Rey D. Alfonso XIII inauguraba el Hotel Alhambra Palace. Obra del Duque de San Pedro de Galatino, aristócrata, político, empresario, y sobre todo gran visionario de su época, hace realidad uno de sus mejores sueños. Ya por entonces unos 18 mil turistas al año visitaban La […]
Beethoven y el vino del Rhin
En el 245 aniversario del nacimiento del genial compositor (Bonn, 16 de diciembre de 1770 – Viena, 26 de marzo de 1827) quiero contaros otra de esas historias relacionadas con el vino, que en esta ocasión tiene por protagonista a Ludwig Van Beethoven. Quien, a pesar de lo que muchos pudieron decir, no era alcohólico; […]
¿Cómo elegir un buen aceite de oliva?
Cuestiones básicas que hemos de tener en cuenta cuando se trata de elegir un buen aceite de oliva
