Marc Muñoz, Autor en Epicurea G&T

Un estudio confirma los beneficios de correr descalzo

05/05/201608/02/2018 Marc Muñoz 394 Views Barefoot, beneficios, correr descalzo, salud, universidad de Granada

Investigadores de las universidades de Granada y Jaén concluyen que correr descalzo ‘barefoot’ mejora la eficiencia de la carrera y reduce el riesgo de lesiones. El estudio ha sido publicado en Journal of Sport and Health Science

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Granada Turismo

Fiestas de Moros y Cristianos, Benamaurel, Cúllar y Zújar

20/04/201606/05/2016 Marc Muñoz 451 Views Benamaurel, Cúllar, Fiestas de Moros y Cristianos, Granada, Zújar

Las Fiestas de Moros y Cristianos de Benamaurel, Cúllar y Zújar, constituyen una representación viva de nuestro patrimonio histórico. El último fin de semana de abril en Benamaurel, Cúllar y Zújar

Ecológicos Granada Local Opinión

Comercio de proximidad, una tabla de salvación

18/04/201622/05/2018 Marc Muñoz 282 Views comercio justo, destacado, distribución, Ecológicos, economía, producto local

El comercio de proximidad se ha convertido en el gran aliado para los pequeños productores. Una alianza estratégica para sobrevivir a la dictadura de las grandes cadenas de distribución

Cocineros 4.0 Entrevista

Miguel F. Castilla, fuego y pasión en constante evolución

15/04/201603/05/2016 Marc Muñoz 347 Views Almuñécar, Miguel F. Castilla, Reina Sofía, restaurante

En el restaurante Reina Sofía de Almuñecar podemos encontrar la creatividad de Miguel F. Castilla, un chef en constante evolución que enciende los fogones con la pasión de un enamorado de la cocina.

Granada Nacional Vinos

Champín, el pequeño «David» que ganó al Champagne

12/03/201622/04/2016 Marc Muñoz 439 Views champagne, Champín, Espadafor

La marca granadina Champín seguirá descorchando sus botellas entre su público más joven. Lo que no ha conseguido, por ahora es estar en el podium de la formula 1.

Cursos Gastronomía Granada Nacional

Curso Ciencia y Cocina. La experimentación del sabor

05/02/201604/03/2016 Marc Muñoz 524 Views Ciencia y Cocina, Curso, Javier Cabrera, universidad de Granada

Los cursos ciencia y cocina muestran de forma teórico-práctica la interrelación entre ambas disciplinas, con la interpretación creativa del «estrella michelín» Javier Cabrera.