Aumenta el consumidor ecológico en España
El estudio elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, sobre la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España, refleja un incremento del número de consumidores de productos ecológicos con etiqueta identificativa, representando casi un tercio de la población española; y amplía su distribución geográfica, que pasa de su […]
La Guía Michelín, o los reglones torcidos de dios
La guía Michelín, o los renglones torcidos de dios, que unos creen y otros no; a la que todos rezan y piden perdón; sigue viajando en AVE por Andalucía. De nada sirvió que pintásemos la estrella de navidad en los restaurantes de Granada, pues la de Michelín no llegó. El público ondeó la servilleta pidiendo […]
La Alhambra y el Generalife, 30 años de Patrimonio Mundial
La Alhambra y el Generalife celebran el 30 aniversario de su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial con la organización de diferentes actividades, que comenzarán a partir del sábado día 15 de noviembre, y una jornada de puertas abiertas, prevista para el 16 de noviembre, de 08:30h a 18:00h, con el objetivo de acercar […]
La restauración jiennense lidera la apuesta por el AOVE
Esto es lo que se desprende de los resultados obtenidos de un estudio llevado a cabo por la empresa Investigación y Comunicación DATACOM para nuestra revista Epicúrea en colaboración con la D.O. Poniente de Granada. El muestreo, que en su primera fase se realizó entre 255 establecimientos de restauración (hoteles, restaurantes, bares y cafeterías) de […]
Tejerina entrega los premios a los mejores Aove 2013
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entrega hoy jueves los XVIII Premios a la Calidad del Aceite de Oliva 2013, unos galardones organizados por el grupo alimentario Dcoop. Los premios de España al Mejor Aceite de Oliva Extra vienen a revalorizar los #aove españoles de mayor calidad organoléptica y estimular […]
Semana de los productos Ibéricos
Bajo el lema «Sabor, calidad y tradición» el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) celebra la Semana de los Productos del Cerdo Ibérico del 11 al 15 de noviembre de 2014 y nos invita a participar en el concurso «Tapa Ibérica Gourmet». Para ello solo tienes que enviar la receta de una tapa […]
En busca del Champagne más caro del mundo
Hace seis años Fabienne Huttaux, director de comunicación de la casa Veuve Clicquot, fechó en 1.893 la antigüedad de la botella de champagne más antigua del mundo, que se exhibe en el centro de visitantes de la cuna del champagne en Reims (Francia). Según dijo,” la botella no tiene precio”. Aunque con estas afirmaciones -ya […]
La DO. Poniente de Granada inicia la campaña 2014/15
La campaña de aceituna 2014/15 en la DO. Poniente de Granada se adelanta respecto a años anteriores por la pronta maduración del fruto en una campaña marcada por una importante merma de la cosecha. Con la apertura de la Almazara Casería de la Virgen el pasado lunes, dio comienzo oficialmente la campaña 2014/15 en la […]
Semana de la fruta y verdura en la dieta Mediterránea
Durante la semana del 13 al 18 de Octubre el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MAGRAMA) celebra la semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea, con objeto de divulgar las características y propiedades de estos alimentos que componen la Dieta Mediterránea, así como para dar a conocer los beneficios de este […]
