«Castillo de Canena» edita el 2º Premio de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’
El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, y el presidente de la Compañía Castillo de Canena, Luis Vañó, presentaron hoy la obra editada de los estudios galardonados con el II Premio Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, que fue entregado el pasado mes de febrero. Autor: Gabinete de Comunicación […]
Fiebre de setas en otoño
Para los aficionados a la micología salir al monte en busca del ansiado trofeo resulta una pasión tan adictiva como suculenta, como podemos comprobar cada fin de semana en nuestros montes cercanos, el gusto de combinar en una misma jornada aire libre y gastronomía no es comparable con ningún otro para los amantes de esta […]
La Alhambra y el Generalife, 30 años de Patrimonio Mundial
La Alhambra y el Generalife celebran el 30 aniversario de su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial con la organización de diferentes actividades, que comenzarán a partir del sábado día 15 de noviembre, y una jornada de puertas abiertas, prevista para el 16 de noviembre, de 08:30h a 18:00h, con el objetivo de acercar […]
La restauración jiennense lidera la apuesta por el AOVE
Esto es lo que se desprende de los resultados obtenidos de un estudio llevado a cabo por la empresa Investigación y Comunicación DATACOM para nuestra revista Epicúrea en colaboración con la D.O. Poniente de Granada. El muestreo, que en su primera fase se realizó entre 255 establecimientos de restauración (hoteles, restaurantes, bares y cafeterías) de […]
Día del Gusto en el Hotel Alhambra Palace
Un año más, la organización internacional Eurotoques que integra a más de 3.500 cocineros de 18 paises, celebró la XXI edición del «Día del Gusto y del Producto» que este año acogió el Hotel Alhambra Palace. Un día en el que los miembros del selecto grupo «Euro-Toques«, en colaboración con el MAGRAMA y el Mº […]
Tejerina entrega los premios a los mejores Aove 2013
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entrega hoy jueves los XVIII Premios a la Calidad del Aceite de Oliva 2013, unos galardones organizados por el grupo alimentario Dcoop. Los premios de España al Mejor Aceite de Oliva Extra vienen a revalorizar los #aove españoles de mayor calidad organoléptica y estimular […]
Semana de los productos Ibéricos
Bajo el lema «Sabor, calidad y tradición» el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) celebra la Semana de los Productos del Cerdo Ibérico del 11 al 15 de noviembre de 2014 y nos invita a participar en el concurso «Tapa Ibérica Gourmet». Para ello solo tienes que enviar la receta de una tapa […]
Presentan un monovarietal de Arbosana #AOVEmadeinJaen
En la presentación de su último aceite, la Soc. Coop. San Juan de Jaén sigue apostando por la distinción y excelencia con un monovarietal de Arbosana «madeinjaen». Se trata de una variedad inédita en la provincia con la que han conseguido sorprender, tanto por su presentación en botella como por su presencia en boca, a […]
Los Premios Mezquita dan su salto a la internacionalización
En su vigésima edición los premios Mezquita marcaron la altura de los vinos de nuestra península. El concurso, reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, concitó en la capital cordobesa los mejores ejemplares de las bodegas ibéricas, dando con ello su primer salto a la internacionalización del Concurso. Este año, además […]
