Un vino de Frailes (Jaén) entre los 12 mejores vinos de España y Portugal en los Premios Mezquita 2018
El vino «Alto de Campoameno» entre los 12 mejores vinos «Gran Mezquita» del concurso ibérico celebrado en Córdoba en su XXIV edición 2018
En busca de la vinagreta perfecta 2016
De una sencilla vinagreta a la vinagreta perfecta solo hay dos pasos. Uno, el aceite perfecto; y dos, el mejor vinagre con DO Montilla-Moriles, en manos de un gran cocinero capaz de integrarlos en un plato.
Touroperadores suizos visitan el Centro de interpretación Olivar y Aceite
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite en Ubeda acoge la visita de 10 touroperadores suizos en un showcooking interpretado por Anselmo Juarez (Zeitum)
#TweetsAOVE, día del amor por los aceites
el encuentro #tweetsAOVE reune cada año por el día de los enamorados a enamorados y curiosos de los aceites en Martos, Jaén.
El cocinero Toño Rodríguez gana la XIII Edición cocina con AOVE
Toño Rodríguez, del Hotel Tierra de Biescas, gana el XIII Premio de cocina con AOVE “Jaén, paraíso interior” que patrocina la Diputación de Jaén y que se ha celebrado en el marco de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión con la receta «Pan, chocolate y AOVE» Junto a Toño Rodríguez, fueron premiados con 3.000 […]
Ampliadas hasta 90 millones las ayudas a jóvenes agricultores
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado una transferencia adicional de 36,11 millones para dar cobertura al aumento de las solicitudes de ayudas a jóvenes agricultores. La operación refuerza la convocatoria de 2015 hasta dotarla de un presupuesto de 90 millones y poder atender hasta 1.600 solicitudes, con un importe medio […]
Fallece Carlos Mata, creador de la ‘hojaldrina’, a los 88 años
Después de ser trasladado de urgencia a Granada durante la noche de ayer, falleció en Granada a los 88 años de edad D. Carlos Mata Úbeda, patriarca de la empresa familiar «Productos Mata» y creador de las famosas ‘hojaldrinas‘ que han llevado el apellido familiar y el nombre de Alcaudete (Jaén) por todo el mundo. […]
Los aceites Españoles de Jaén triunfan en L’Orciolo
Los aceites españoles de Jaén y Córdoba vuelven a ocupar los mejores puestos del Concurso Internacional de L’Orciolo en Pésaro (Italia), uno de los 5 más prestigiosos a nivel internacional. En la 17ª Edición Internacional de L’Orciolo, el segundo puesto en la categoría «frutado ligero» fue para Bravoleum (Selección especial) de Villargordo, Jaén. En la […]
Expoliva 2015 se presenta con el paisaje del olivar como ‘Patrimonio de la Humanidad’
Un total de 240 expositores y los 150 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo estarán presentes en esta feria que se celebrará en IFEJA del 6 al 9 de mayo Jaén volverá a convertirse en el mayor escaparate mundial del sector del olivar y del aceite de oliva con la celebración de la […]