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Concurso de vinos «El gato de Schrödinger»

ganadores del concurso

La original adaptación del experimento del «gato de Schrodinger» a un concurso a ciegas en el que el vino es pero puede no serlo. Desvelar este detalle y la ficha exacta del vino catado es el reto al que se enfrentaron los 20 participantes del primer concurso.

Lugar del Vino y reencuentros con el maridaje

maridaje Lourdes Martín

La vinoteca el «Lugar del Vino» propicia el maridaje entre los vinos de montaña de Bodega Mil300 y los platos de la blogger Lourdes Martín, Un reencuentro con ese acto de amor entre el vino y la gastronomía. Por Marcos Muñoz

Los vinos de Granada no existen en el papel

castro galiana prensa

Los vinos de Granada no ocupan el papel que merece su producto. Según el informe anual de la consultora Castro Galiana, ocupan los últimos puestos en presencia en los medios escritos.

Los #BocadosEspeciales de Alhambra crean Patrimonio

BocadosEspeciales Alhambra

La mejor gastronomía se concentra en el Palacio de los Córdova, de Granada. Se desnuda de los tópicos que tapan su verdadero concepto y empieza a llamar a las cosas por su nombre: A la gastronomía tapa; y a las tapas, «Bocados Especiales»

Comercio de proximidad, una tabla de salvación

comercio proximidad

El comercio de proximidad se ha convertido en el gran aliado para los pequeños productores. Una alianza estratégica para sobrevivir a la dictadura de las grandes cadenas de distribución

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