La Alhambra centro del ‘Universo Morente’
Se trata de un proyecto plural y multidisciplinar donde las artes plásticas, la escena, la música, la palabra y la poesía se unen con la intención de mostrar el legado del artista granadino y recordar a uno de los artistas andaluces más universales. El homenaje se divide en dos partes: el espectáculo Graná canta, toca […]
Napa Valley tiembla por un seismo de 6 grados
El mayor terremoto de los últimos 25 años sufrido en California, hace temblar en el Valle de Napa a la mayor industria temática del vino. El epicentro se ha localizado a 40 km al norte de San Francisco, muy cerca del American Canyon, y de las zonas productoras de vinos de entre Vallejo y Santa […]
Mercagranada presenta su Memoria de RSE
Con motivo de la presentación de la segunda Memoria de Responsabilidad Social Empresarial, D. Juan Antonio Mérida, Concejal de Medio Ambiente, Salud y Mantenimiento y Alcalde en Funciones, han descubierto hoy en las instalaciones de Mercagranada una placa en honor de dicha memoria a los pies de un tilo plantado en conmemoración de las labores sociales […]
Encuentros de consumo responsable «Discovering Hermeneus»
El pasado miércoles 9 de julio se celebró en el Restaurante Torre Iberdrola de Bilbao un encuentro con profesionales enogastronómicos en apoyo a un consumo responsable directo al productor. A la cita acudieron productores, bodegas, cocineros y otros profesionales del sector alimentario pertenecientes a la red de consumo responsable de Hermeneus reuniendo a unas 100 […]
Colegio «Gómez Moreno» en el Albaicín: vivir como comes
El emblemático comedor ecológico del Colegio «Gómez Moreno» se juega su subsistencia en un concurso a la baja Por difícil que resulte de creer, hace quince años que el Colegio Público de Infantil y Primaria Gómez Moreno, ubicado en un lugar privilegiado del Albaicín granadino, consiguió resucitar de sus cenizas gracias a un proyecto idealista […]
Epicúrea #14 Junio’14
En nuestra edición de Junio te contamos la Feria Primavera y Vino de Guadix, Especial Granajoven Chef con la ganadora Ana Garín, que nos ofrece su receta en primicia; Los aceites del Poniente Granadino protagonistas en la final; Mercarest cerró su última Jornada gastronómica; Antonio Vílchez un viticultor natural somete sus vinos a una cata […]
El olivar de pendiente en riesgo de abandono
El Consejo del Olivar presentara al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Gobierno un informe técnico para que intente salvar “este tipo de olivar menos productivo” El Consejo del Olivar de la Diputación de Jaén, en el que está representado todo el sector oleícola jiennense, ha puesto sobre la mesa un informe técnico realizado […]
Entregados los X Premios de la DOP. Poniente de Granada
El pasado 13 de Junio, en el Auditorio de la sede central de Caja Rural de Granada, tuvo lugar el acto de entrega de los X Premios a la calidad de la DOP. Poniente de Granada. En los mismos se premian los esfuerzos de las empresas amparadas por la DOP por obtener aceites de máxima […]
Momentos de altura con la gastronomía de Cocineros Granadinos 4.0
Por fin llegó la noche esperada para el reencuentro con la cocina entre amigos a la que nos tiene acostumbrados el grupo «Cocineros Granadinos 4.0». En esta ocasión el evento elevó la gastronomía granadina a las alturas de un marco incomparable como la terraza del granadino «Hotel Andalucía Center» y su magnífico skyline de la […]
