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Cursos Ciencia & Cocina, la ciencia se come con Javier Cabrera

Javier Cabrera Ciencia y Cocina

Continúan los cursos Ciencia y Cocina para estudiantes de cocina, Ciencias, o incluso curiosos con capacidad suficiente de asombro al conocer la magia que hay detrás de una estrella como el granadino Javier Cabrera. Si para Omar Jayam el álgebra era un arte científico, en el caso de la Ciencia aplicada a la cocina viene […]

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