5 recetas para maridar tus vinos de otoño
El otoño es vino y queremos que des la bienvenida a la estación con estas recetas que armonizarán perfectamente con los vinos adecuados. Desde deliciosos platos de temporada hasta maridajes exclusivos.
Lugar del Vino y reencuentros con el maridaje
La vinoteca el «Lugar del Vino» propicia el maridaje entre los vinos de montaña de Bodega Mil300 y los platos de la blogger Lourdes Martín, Un reencuentro con ese acto de amor entre el vino y la gastronomía. Por Marcos Muñoz
Los #BocadosEspeciales de Alhambra crean Patrimonio
La mejor gastronomía se concentra en el Palacio de los Córdova, de Granada. Se desnuda de los tópicos que tapan su verdadero concepto y empieza a llamar a las cosas por su nombre: A la gastronomía tapa; y a las tapas, «Bocados Especiales»
‘Ask Vicente’ el primer asistente gastronómico
La startup gratuita ‘Ask Vicente’ se convierte en un asistente basado en la plataforma Whatsapp utilizando el marketing conversacional para ofrecer una oferta de bares y restaurantes adaptada al cliente
Vicente Sánchez, la nueva promesa del II Concurso Granajoven Chef
El teatro de Caja Granada fue el primer escenario donde los finalistas del concurso Granajoven sintieron la presión de los focos y el sabor de la competición. Al menos así fue para los tres finalistas amateurs de su primera edición. El concurso, organizado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada, nació para «impulsar […]
Flores comestibles, cómete la primavera
Las flores forman parte de la belleza de nuestra primavera y, desde hace años, de una tradición culinaria universal. Te explicamos cuales son las mejores para dar sabor y belleza a tus platos.
16 bocados de altura entre «Cocineros granadinos 4.0»
Después de la gastronomía monumental y paisajística del «Granada Chef-Tour», el público granadino ansiaba este re-encuentro con la cocina del grupo «Cocineros Granadinos 4.0» que en esta ocasión retomó la altura de sus pasarelas gastronómicas en el restaurante Panoramic 360 de la capital granadina. La terraza del Panoramic 360, único restaurante giratorio de España, sirvió […]
Fallados los premios «Alimentos de España» del MAGRAMA
El MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) ha fallado los premios «Alimentos de España» en siete modalidades: Industria Alimentaria, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización, Producción de la Pesca y la Acuicultura, y el Premio Extraordinario Alimentos de España. En la entrega de los galardones de esta edición se incluirán también los premios al […]
Gastronomía con olés en la plaza de Granada
La granadina plaza de toros de «Frascuelo» sirvió de monumental plató para la grabación de un capítulo más del impronunciable «Cheftour Granada Tourism Ambassador» (¡Uff!!!) Lo importante del acto estuvo en ruedo, donde el cocinero Francisco Yáñez (Restaurante «El Coso») se arrancó con bravura frente a un lomo de novillo de lidia que lució confitado […]
