Olivos lucio centenarios, crónica de una tala anunciada
Resulta paradójico que cuando saltan tantas alarmas por la amenaza que supone la desaparición de cualquier especie en el Amazonas o en otro paraíso lejano, estemos presenciando como tancredos de primera fila el exterminio de variedades tan autóctonas y cercanas como la de los olivos Lucio. Una variedad de olivo antiquísima -ya catalogada en los […]
Epicúrea #14 Junio’14
En nuestra edición de Junio te contamos la Feria Primavera y Vino de Guadix, Especial Granajoven Chef con la ganadora Ana Garín, que nos ofrece su receta en primicia; Los aceites del Poniente Granadino protagonistas en la final; Mercarest cerró su última Jornada gastronómica; Antonio Vílchez un viticultor natural somete sus vinos a una cata […]
Entregados los X Premios de la DOP. Poniente de Granada
El pasado 13 de Junio, en el Auditorio de la sede central de Caja Rural de Granada, tuvo lugar el acto de entrega de los X Premios a la calidad de la DOP. Poniente de Granada. En los mismos se premian los esfuerzos de las empresas amparadas por la DOP por obtener aceites de máxima […]
El aceite de Montefrío protagonista en Japón
El aceite del poniente granadino puso punto final al recorrido por el sur de España de la televisión del «sol naciente» BS-TBS. Se trata de un programa sobre turismo («Chikyu bus kikou», un viaje en autobús) grabado en primera persona; siendo la cámara la que adopta el papel del visitante. En el mismo los reporteros […]
La EEZ-CSIC pionera en detectar genéticamente fraudes en el AOVE
Premio a la Investigación sobre variedades autóctonas y el aprovechamiento de la semilla del olivo para la Estación Experimental del Zaidín (EEZ) del CSIC. El premio de la D.O.P. Aceites del Poniente Granadino ha valorado las investigaciones desarrolladas desde la EEZ-CSIC centradas en preservar y mejorar la aceituna Lucio, una variedad de olivo autóctona granadina […]