En busca de la vinagreta perfecta 2016
De una sencilla vinagreta a la vinagreta perfecta solo hay dos pasos. Uno, el aceite perfecto; y dos, el mejor vinagre con DO Montilla-Moriles, en manos de un gran cocinero capaz de integrarlos en un plato.
El sello Degusta Jaén Calidad suma nuevos productores
Con la incorporación de estas 32 nuevas empresas agroalimentarias al sello de calidad «Degusta Jaén», son ya 61 las empresas y más de 800 los productos jiennenses que cuentan con este distintivo impulsado por la Diputación de Jaén Un total de 32 empresas agroalimentarias de 23 municipios jiennenses se han sumado al sello Degusta Jaén […]
Los aceites «Jaén Selección» y Degusta Jaén inauguran San Sebastián Gastronómika
La Diputación instala un estand y lleva el aceite de oliva virgen extra jiennense a la cena inaugural de este congreso, en el que se han dado cita más de 1.000 cocineros Los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2014 y los productos agroalimentarios Degusta Jaén han viajado esta semana hasta el País Vasco […]
La Ruta de los Castillos y las Batallas de Jaén y su Gastronomía conquistan Fuenlabrada
Jaén se lanza a conquistar Fuenlabrada, donde de manos de la Diputación provincial mostrará sus principales encantos turísticos hasta el día 15 en la Feria Turística, Cultural y Gastronómica de la provincia de Jaén. En la inauguración han participado, además del presidente de la Diputación, el alcalde de Fuenlabrada, Manuel Robles, la delegada del Gobierno […]
Los aceites de ‘Sierra Mágina’ y la gastronomía jiennense recorren el Pisuerga
De la mano de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León se han dado a conocer entre los restauradores de esta comunidad autónoma, en una jornada en la que han podido conocer las singularidades de estos aceites y los sabores típicos de Jaén maridados con vinos de la D.O. Rueda. El auténtico […]
