Curso Archivos - Epicurea G&T

Curso Ciencia y Cocina. La experimentación del sabor

05/02/201604/03/2016 Marc Muñoz 1181 Views Ciencia y Cocina, Curso, Javier Cabrera, universidad de Granada

Los cursos ciencia y cocina muestran de forma teórico-práctica la interrelación entre ambas disciplinas, con la interpretación creativa del «estrella michelín» Javier Cabrera.

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Epicúrea #13 Marzo’14

15/03/201429/01/2015 Epicurea G&T 509 Views 0 comentarios chef, Ciencia & Cocina, Cocineros Granadinos, concurso, Curso, Granajoven, Paco Rivas, Premios, Publicaciones, Restaurante El Coso, Torre de la Vela, Vinos de Granada

Presentamos el primer Concurso Granachef Joven – Maestros de Cocina: entrevistamos a Paco Rivas (Alhambra Palace) – Curso Ciencia &

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Epicúrea #12 Noviembre’13

27/11/201329/01/2015 Epicurea G&T 437 Views 0 comentarios Alpujarra, Andalucía Sabor, Ciencia & Cocina, cocineros, Cocineros Granadinos, CSIC, Curso, Enoturismo, Javier Rodríguez, Jere, premios mezquita, Publicaciones, Ruta de los Vinos de Granada

Andalucía Sabor – Premios Mezquita – Entrevista: Javier Rodríguez, el posgusto de la presidencia – Cocineros 4.0 marca Granada –