Vicente Sánchez, la nueva promesa del II Concurso Granajoven Chef
El teatro de Caja Granada fue el primer escenario donde los finalistas del concurso Granajoven sintieron la presión de los focos y el sabor de la competición. Al menos así fue para los tres finalistas amateurs de su primera edición. El concurso, organizado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada, nació para «impulsar […]
La sexitana Ana Garín, ganadora del Concurso #Granajoven Chef
Una joven promesa acaba de nacer. La sexitana Ana Garín Pineda se convierte en la gran estrella del 1er Concurso #Granajoven chef 2014, para jovenes cocineros amateur. Apasionada por la cocina y las artes plasticas, ha conseguido cautivar a un difícil jurado con una receta original elaborada en directo para el público asistente […]
Epicúrea #13 Marzo’14
Presentamos el primer Concurso Granachef Joven – Maestros de Cocina: entrevistamos a Paco Rivas (Alhambra Palace) – Curso Ciencia & Cocina para cocineros – El doctor José Luís Palma nos habla de los beneficios del vino para el corazón – Alimentos de España – Premios Torre de la Vela para los Vinos de Granada – […]
I Concurso culinario Chef Granajoven
El primer concurso de cocina dirigido a jóvenes amateur de Granada promete ser el lanzamiento de los futuros Chefs. Granada se prepara para recibir a las futuras promesas de la cocina española. Desde la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada, en colaboración con Álvaro Arriaga (director y propietario del Restaurante Arriaga) han conseguido multiplicar […]
Francisco Rivas, Jefe de Cocina del Hotel Alhambra Palace
Entrevista a Francisco Rivas, jefe de cocina del emblemático hotel Alhambra Palace. Un anecdotario de 40 años al servicio de la gastronomía de más alto nivel.
