Jaen Selección 2018 distingue los 8 mejores aoves de esta campaña
La Diputación de Jaén ha concedido el distintivo “Jaén Selección 2018” a los 8 mejores aceites de oliva de esta cosecha: Castillo de Canena, Claramunt, Maquiz, Nobleza del Sur, Oro de Cánava, Picualia, Puerta de Las Villas, Melgarejo Ecológico Premium
#TweetsAOVE, día del amor por los aceites
el encuentro #tweetsAOVE reune cada año por el día de los enamorados a enamorados y curiosos de los aceites en Martos, Jaén.
El cocinero Toño Rodríguez gana la XIII Edición cocina con AOVE
Toño Rodríguez, del Hotel Tierra de Biescas, gana el XIII Premio de cocina con AOVE “Jaén, paraíso interior” que patrocina la Diputación de Jaén y que se ha celebrado en el marco de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión con la receta «Pan, chocolate y AOVE» Junto a Toño Rodríguez, fueron premiados con 3.000 […]
Los fritos con aceite de oliva virgen extra son más saludables
Un reciente estudio realizado por científicos de la Universidad de Granada y que publica la revista Food Chemistry confirma que la utilización de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en nuestros fritos incrementa el contenido de compuestos fenólico en verduras y hortalizas, beneficiando nuestra salud en la prevención de patologías crónico degenerativas como cáncer, diabetes […]
Los premios «Sabor y Calidad» presumen de Aceite
Por fin llegó el día en que los aceites de Granada pudieran presumir de sus premios «Sabor y Calidad». Sabor, por que lo ponen sus frutados tan diversos como la geografía granadina. Calidad, porque la valora un excelente equipo técnico del panel de cata del laboratorio dela J.A. en Atarfe, y la saben molturar los […]
Los aceites Españoles de Jaén triunfan en L’Orciolo
Los aceites españoles de Jaén y Córdoba vuelven a ocupar los mejores puestos del Concurso Internacional de L’Orciolo en Pésaro (Italia), uno de los 5 más prestigiosos a nivel internacional. En la 17ª Edición Internacional de L’Orciolo, el segundo puesto en la categoría «frutado ligero» fue para Bravoleum (Selección especial) de Villargordo, Jaén. En la […]
‘Finca la Torre’, Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2014
Un año más «Finca la Torre», el aceite de producción ecológica presentado por Finca La Reja, de Bobadilla (Málaga), es el que, con mayor puntuación, ha obtenido el Premio Alimentos de España del Ministerio que insisten en revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y promover la imagen y posición del mercado del […]
Expoliva 2015 se presenta con el paisaje del olivar como ‘Patrimonio de la Humanidad’
Un total de 240 expositores y los 150 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo estarán presentes en esta feria que se celebrará en IFEJA del 6 al 9 de mayo Jaén volverá a convertirse en el mayor escaparate mundial del sector del olivar y del aceite de oliva con la celebración de la […]
TweetsAOVE, el día de los enamorados de los aceites
Supongo que de haber convivido con nosotros, el mismo Platón habría estado ‘retuiteando’ su amor por el aceite en el día de los enamorados. Y es que, hablaba Platón de su concepto de amor «ideal» como un elemento supremo de belleza concebida -nunca como algo inalcanzable o utópico- que comenzaba en la belleza física, continuaba […]
